03 novembre 2009

Soupe aux pommes de terre

2 cc huile d’olive ou de beurre 10 ml 1 oignon moyen haché 60 ml 2 tasses pommes de terre crues, pelées et coupées en dés  500 ml 1 poireau émincé   3 tasses  bouillon de poulet maison ou bouillon de légumes 750 ml 2 tiges marjolaine fraîche   2 cs farine de votre choix ou maizena 30 ml 2 tasses lait ou eau 500 ml Faire blondir l'oignon et le poireau, puis ajouter les pommes de terre, le bouillon et la marjolaine. Laisser cuire jusqu'à les pommes de terre soient tendre (10... [Lire la suite]
Posté par texmex à 19:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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