15 février 2010

Bananes roties

Presser le jus de 2 oranges et 1 citron, prendre un peu de zeste, 1cs de sucre et peut-etre un peu de Cointreau... laisser reduire 5mn dans la poele. Prendre 3 bananes et les couper dans le sens de la longueur. Les cuire dans le jus reduit 5mn. Les servir avec un peu de glace vanille ou quelques morceaux de chocolat fondu. PS: On peut ajouter 2cs de Cointreau a la fin de la cuisson et flamber le tout. Ca devient des bananes flambees.
Posté par texmex à 15:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]