Nanoune devient végétarienne

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

4 février 2009

Soupe d'hiver: PdT et broccoli

Je reçois régulièrement la newsletter du DrMcDougall, et je découvre une soupe un peu différente dans son élaboration: éplucher 10 petites pommes de terre et les couper en quartiers Ajouter de l'eau ou du bouillon de légumes pour couvrir Cuire 5 minutes...

Posté par texmex à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: broccoli, pdt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2009

Salade d'hiver avocat-quinoa

Cette salade m'a permis d'introduire le quinoa germé à mes deux filles sans qu'elles ne s'en aperçoivent. Mais j'ai employé du maïs en boite. Pour une version crue de cette salade, il faudra attendre l'été avec du maïs frais. Combinez dans un grand bol:...

Posté par texmex à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, quinoa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Salade d'hiver aux algues et quinoa germé

Un salade qui demande un peu de planification: Quelques jours auparavant, faire germer de l'alfafa Un jour et demi avant, faire germer du quinoa 15 minutes avant, faire tremper les algues: de l'aramé et du wakamé. J'utilise de l'eau bien chaude pour le...

Posté par texmex à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, algues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2009

Sushis végétariens

Pour vous mettre en appétit, voilà les sushis réalisés avec Petite Pucette pour le déjeuner. Simplement un avocat, une tomate, des algues (wakamé et aramé), un peu de hummus, et de la moutarde aux herbes, le tout roulé avec du riz brun long et des feuilles...

Posté par texmex à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, algues, sushi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 janvier 2009

Pommes à la purée de noisettes

Recette toute simple mais que j'apprécie particulièrement, alors c'est important pour manger à satiété. Un remplacement avantageux de la fondue au chocolat. Peler, puis couper des pommes en quartiers. Ce petit outil me permet de préparer les pommes très...

Posté par texmex à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2009

Smoothie vert au celeri

Assemblez les fruits et légumes suivants dans le bol d'un mixeur: 3 branches de celeri avec les feuilles 2 bananes 1 mangue (congelée si nécessaire) 2 cs d'huile de lin ou 1cs de lin moulu 1 tasse d'eau Il est important de mettre non seulement les feuilles...

Posté par texmex à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2009

Smoothie vert aux fanes de carottes

Comme nouveau smoothie vert pour 2009, nous avons assemblé les légumes suivants dans le blender: 2 poignées de fanes de carottes lavées 2 oranges épluchées 2 bananes épluchées évidemment 2cs de spiruline en poudre (facultatif) 2cs d'huile de lin ou 2cs...

Posté par texmex à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie vert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

Compote crue de pommes

Ingrédients: 4 pommes golden ou gala 2cs de purée de noisettes ou 1 banane bien mûre à la fourchette (la banane amène le gout sucré) 1 ou 2 tasses de myrtilles (congelées si nécessaire) (ou tout autre fruit rouge) un peu de jus de citron Eplucher les...

Posté par texmex à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, pommes, myrtilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

Potée de haricots blancs

Pour 4 personnes 2 oignons hachés 2 carottes coupées en tranches 2 poivrons rouges finement hachés 1 grosse gousse ail denervée et écrasée 1 petit piment finement haché (facultatif) 2 cc de cumin, 1 cc cannelle, 1 cc muscade ou 2 cc d'épices mexicains...

Posté par texmex à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2009

But du blog

Comment faire évoluer doucement une famille avec une alimentation classique vers une alimentation purement végétarienne, et même le plus possible végétalienne voire crue. Nous sommes 4 personnes dans la famille: un homme qui ne demande qu'à devenir végétarien...

Posté par texmex à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3